Посикунчики должны быть маленькими и очень сочными: рецепт пермских пирожков с мясной начинкой
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Посикунчики — небольшие жареные пирожки с мясом, которые прочно ассоциируются с Пермским краем и уральской кухней.
05.09.2026 Про Город Пермь
Хозяева подворий в Коми округе маркируют птицу
В хозяйстве Елены Истоминой в Куве 42 курицы и 5 петухов. Маркировать их хозяйка собирается, раз это необходимо, но пока не знает как именно: «На данный момент я не вижу от администрации достаточной информации,
05.09.2026 ParmaNews.Ru
Дачный сезон заканчивается, но эти пять грядок нельзя просто бросить до весны - почему и какие
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Осенью легко решить, что после сбора урожая огороду больше ничего не требуется.
05.09.2026 Про Город Пермь
Три картофелины превращаются в румяный ужин с начинкой: рецепт без дорогих продуктов и долгой возни
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Три крупные картофелины, немного сыра и яйцо — уже основа для горячего ужина, который не требует отдельного теста.
04.09.2026 Про Город Пермь
Картофельные шаньги хороши даже без мяса и сыра: рецепт мягкой уральской выпечки к горячему чаю
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Шаньги не требуют сложной начинки, чтобы получиться сытными.
04.09.2026 Про Город Пермь
Вчерашняя гречка превращается в блюдо, ради которого ее можно сварить специально: рецепт забытого крупеника
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Вчерашняя гречка превращается в блюдо, ради которого ее можно сварить специально:
04.09.2026 Про Город Пермь
Врач Гончарова: дефицит рыбы в рационе грозит ухудшением здоровья
Анна Сальникова Редактор новостной ленты
Недостаток рыбы в рационе может негативно сказаться на здоровье из-за нехватки ценных белков, микроэлементов и жирных кислот.
04.09.2026 Про Город Пермь
В Большесосновской школе открылся новый агрокласс
Обучение будет проходить по направлению «Эффективное животноводство и современные корма».
04.09.2026 Администрация губернатора
Капусту смешиваю с яйцами и выливаю на сковороду: получается большой пирог без теста и духовки
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Капусту смешиваю с яйцами и выливаю на сковороду: получается большой пирог без теста и духовки
Белокочанную капусту необязательно тушить отдельно или прятать в дрожжевое тесто.
04.09.2026 Про Город Пермь
Дачный урожай — зоопарку: как пермяки могут помочь животным
Свежие овощи, фрукты и ягоды с радостью примут в качестве угощения для местных обитателей.
04.09.2026 Газета Наша жизнь
После картошки грядка кажется пустой до весны: в сентябре на ней еще можно успеть вырастить полезную зелень
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
После картошки грядка кажется пустой до весны:
04.09.2026 Про Город Пермь
Пермяков ждут в зоопарке с кабачками для питомцев
Пермский зоопарк сообщил о приеме излишков овощей и фруктов от населения Схема: ГКАУК «Пермский зоопарк»
Пермский зоопарк с удовольствием примет излишки урожая от жителей региона.
04.09.2026 Комсомольская Правда
Морковь после уборки становится мягкой и дряблой: одна привычка перед хранением сокращает ей жизнь
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Морковь после уборки становится мягкой и дряблой: одна привычка перед хранением сокращает ей жизнь
Свежая морковь после грядки кажется плотной и крепкой,
04.09.2026 Про Город Пермь
Учёная Пермского политеха назвала топ-5 самых полезных осенних заготовок
Источник: Пресс-служба ПНИПУ
Фото: Светлана Перминова
Почему моченые яблоки полезны для сердца, лечо необходимо есть людям с анемией, а смородину с сахаром – во время приема антибиотиков,
03.09.2026 Медиацентр Мой район
Пирог «Три стакана» замешивается без весов: старый рецепт с яблоками особенно кстати в конце лета
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
В конце лета яблок становится столько, что после компотов и шарлоток хочется найти еще один простой способ использовать урожай.
03.09.2026 Про Город Пермь
Почему в советских столовых котлеты совсем не походили на домашние: тот самый вкус помнят до сих пор
Ева Власов Автор статьи
Столовские котлеты многие помнят не как особенно мясные, а по характерной мягкой середине, плотной поджаристой корочке и узнаваемому вкусу.
03.09.2026 Про Город Пермь
Советская творожная запеканка держала форму без горы муки: основу делал один простой продукт
Ева Власов Автор статьи
Творожная запеканка легко превращается в плотный пирог, если пытаться добиться устойчивой формы большим количеством муки.
03.09.2026 Про Город Пермь
Грибной суп на Урале готовили без десятка ингредиентов: вкус давали сами грибы и простая основа - рецепт
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Уральская грибовница — хороший пример блюда, которому не нужен длинный список продуктов.
03.09.2026 Про Город Пермь
Джон Уоррен приготовит для пермяков 2000 порций паэльи на олимпиаде «Легенда»
В Перми пройдет VII Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису имени В. Б. Беляева «Легенда».
03.09.2026 Министерство торговли
Что делать, если некуда девать лишний урожай
Ягоды, фрукты и овощи с ваших грядок станут отличным угощением для обитателей пермского зоопарка
Сентябрь – время активного сбора урожая и заготовок.
03.09.2026 Bb59.Ru
Картофельные шаньги подсыхают уже после духовки: один последний шаг оставляет начинку мягкой
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Картофельные шаньги особенно хороши сразу после выпечки: тесто мягкое, края румяные, а слой картофельной начинки остается нежным.
02.09.2026 Про Город Пермь
Посикунчики должны брызнуть соком при первом укусе: как приготовить пермские пирожки правильно
Ева Власов Автор статьи
Прогород59
Посикунчики — небольшие жареные пирожки с мясной начинкой, которые особенно прочно связаны с кухней Пермского края и Урала.
02.09.2026 Про Город Пермь
Капусту и яйца соединяли в одном пироге: простой рецепт из СССР снова выручает с быстрым ужином
Ева Власов Автор статьи
Прогород59
Капуста, вареные яйца и простое жидкое тесто — сочетание, которое хорошо знакомо по домашней выпечке советских лет.
02.09.2026 Про Город Пермь
Джон Уоррен приготовит для пермяков 2000 порций паэльи на олимпиаде «Легенда»
В Перми пройдет VII Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису имени В. Б. Беляева «Легенда».
02.09.2026 Администрация губернатора
ИК-28 ГУФСИН России по Пермскому краю посетили члены региональной ОНК и прокуратуры
В рамках общественного контроля и надзора за соблюдением прав человека в учреждениях уголовно-исполнительной системы,
02.09.2026 УФСИН по Пермскому краю
Стакан варенья и кефир — больше ничего сложного: этот старый пирог выручает, когда банки залежались с лета
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Открытая банка варенья может неделями стоять в холодильнике, особенно если оно оказалось слишком сладким или густым.
02.09.2026 Про Город Пермь
Раньше такие лепешки жарили из остатков картошки: простой рецепт снова пригодился спустя годы
Ева Власов Автор статьи
ПроГород59
Вчерашняя вареная картошка или пюре легко превращаются в отдельное блюдо.
02.09.2026 Про Город Пермь
Очередное кафе закрыли в Перми за нарушение санитарных норм
Суд на 60 суток приостановил работу павильона «Лагман Хаус» по шоссе Космонавтов, 4 в Ленинском районе Перми.
02.09.2026 Business Class
Судебные приставы закрыли в Перми опасное кафе, где горожан кормили шаурмой
Лаваши, из которых готовили блюда, лежали в пакетах грязном на полу
В Перми судебные приставы опечатали на два месяца павильон «Лагман Хаус».
02.09.2026 V-Kurse.Ru
Очередная точка общепита в Перми приостановлена из-за грубых нарушений санитарных норм
Судебные приставы на 2 месяца закрыли павильон «Лагман Хаус» в Ленинском районе Перми.
02.09.2026 УФССП по Пермскому краю